Restaurant

Restaurant

Die Osteria Ristorante Pizzeria Antica Sicilia bietet die typischen Gerichte der sizilianischen Tradition, mit einer reichhaltigen Auswahl an traditionellen Gerichten, die stets mit den frischsten Zutaten und nach den seit Jahrhunderten überlieferten Rezepten zubereitet werden.

Das Restaurant verfügt über kostenlosen WLAN-Service und ist an allen Wochentagen durchgehend von 12 bis 24 Uhr geöffnet. Unsere treuen Stammkunden und alle, die uns zum ersten Mal besuchen, können die komplette Karte an jedem Tag der Woche genießen: ein Ruhetag ist bei uns nicht vorgesehen.

Frischer Fisch

Frischer Fisch

Das Restaurant ist mit einer Fischtheke ausgestattet, an der unsere Gäste ihren Lieblingsfisch wählen können, der Kellner gibt dann ihre gewünschte Zubereitungsart an die Küche weiter (vom Grill, gebacken oder in Folie gegart). In unserem Aquarium finden Sie hingegen lebende Krustentiere und Meeresfrüchte, damit unsere Gäste die wahren Köstlichkeiten des Meeres, wie Hummer, Langusten und Magnoselle-Krebse (Scyllarus arctus oder Meereszikade) ganz frisch genießen können.

Speisekarte

Vorspeise Meeresfrüchte

Vorspeise Meeresfrüchte
  • Spiegelei
  • Meeresfrüchte
  • Gemischte Vorspeisenplatte: 4 x roher Fisch; 4 x gekochter Fisch; 1 x Auster; gemischte, frittierte Meeresfrüchte
  • Tintenfischsalat
  • Sarde a beccafico (gefüllte Sardinen)
  • Bruschetta mit Seeigelfleisch
  • Seeigel
  • Drei Varianten vom Fisch auf einem Rucolabett: geräucherter Schwertfisch, Räucherlachs, geräucherter Thunfisch
  • Miesmuscheln im Pfeffersud
  • Miesmuschelsuppe
  • Soutierte Meeresfrüchte
  • Krabbencocktail

* Einige Fischarten und Meeresfrüchte können Tiefkühlprodukte sein.

Verschiedene Vorspeisen

Sizilianische Antipasti
  • Antipasto rustico (Vorspeise vom Land)
  • Caprese
  • Schinken mit Melone oder Ananas
  • Capricciosa-Salat
  • Carpaccio von Bresaola

Nudel- und Reisgerichte

Spaghetti schwarz, mit Tintenfischtinte gefärbt
  • Linguine Antica Sicilia (Garnelen, Zucchini, Venusmuscheln, Tomaten, gehackte Mandeln)
  • Rigatoni alla Norma (Tomaten, Auberginen, Basilikum, salziger Ricotta)
  • Gnocchetti an einer Sauce mit Meeresfrüchten (Tomaten, Sahne, Krebsfleisch, Schwertfisch, Garnelen)
  • Spaghetti mit Venusmuscheln
  • Spaghetti schwarz, mit Tintenfischtinte gefärbt
  • Spagetti mit Knoblauch, Öl und Peperoncino
  • Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)
  • Pennette mit Pistazien und Schinken
  • Pennette mit Schwertfisch und Fenchel
  • Risotto mit Meeresfrüchten
  • Linguine mit Seeigel
  • Sedanini alla Siciliana (Zucchini, Olivenöl, Knoblauch und salziger Ricotta)
  • Sedanini alla Catanese (Tomaten, Sardellen, Erbsen)

* Einige Fischarten und Meeresfrüchte können Tiefkühlprodukte sein.

Zweiter Gang - Fischgerichte

Zweiter Gang - Fischgerichte
  • Fang des Tages (in Folie gebacken, gebraten)
  • Schalentiere (Languste, Bärenkrebs, Hummer)
  • Fischfilet mit Riesengarnele all'Inguata
  • Fischsuppe
  • Roulade vom Schwertfisch
  • Gegrillter Schwertfisch
  • Frittierte kleine Fische
  • Gemischte Fischplatte vom Grill
  • Frittierte Tintenfische
  • Gebratene Tintenfische
  • Gefüllte Tintenfische (Brotkrumen, Kapern, Pinienkerne, Rosinen)
  • Gefüllte Riesengarnelen

Beilagen

  • Gemischter Salat
  • Gegrilltes Gemüse
  • Pommes frites

* Einige Fischarten und Meeresfrüchte können Tiefkühlprodukte sein.

Zweiter Gang - Fleischgerichte

Zweiter Gang - Fleischgerichte
  • Panata alla Siciliana (paniertes Fleisch sizilianischer Art)
  • Steak vom Grill
  • Filet nach Wunsch
  • In Scheiben geschnittenes Filet (gehobelter Parmesan, Balsamico-Essig auf einem Rucolabett)
  • Cotoletta alla Milanese (Wiener Schnitzel)
  • Schnitzelchen nach Wunsch (mit Pilzen, Wein, Marsala)
  • Fleischrouladen nach Palermo-Art
  • Hähnchenbrust

Obst und Süßspeisen

Cannolo siciliano
  • Früchte der Saison
  • Frischer Obstsalat
  • Ananas
  • Cannoli mit Ricotta
  • Cassata
  • Kuchen mit Ricotta und Mandeln
  • Pistazienkuchen
  • Zitronenkuchen
  • Panna cotta
  • Tiramisu
  • Semifreddo

Weinkarte

Weinkeller

Unsere Osteria Ristorante Pizzeria “Antica Sicilia“ bewirtet seine Gäste mit den traditionellen Gerichten wie Fisch, Fleisch, Auberginen, Ricotta und Pistazien. Um den Geschmack der Speisen wirkungsvoll zu unterstreichen, wurde eine sorgfältige Auswahl an Weinen zusammengestellt. Derzeit kann unser Restaurant mehr als hundert Sorten Rot- und Weißwein aus regionaler Produktion anbieten.

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